U1. Actividad 2. Presentación de un producto de la oferta exportable
Universidad Abierta y a Distancia de
México.
Docente: Claudia Vanessa Ramírez
Puente
Asignatura: Proyecto estratégico de
mercadotecnia internacional.
U1. Actividad 2. Presentación de un
producto de la oferta exportable
Estudiante: Marcos Alfredo Bermúdez
Contreras ES1511100442
Septiembre 2018
PRESENTACIÓN DE UN PRODUCTO DE LA
OFERTA EXPORTABLE
HISTORIA Y EVOLUCIÓN
Tequila
El Tezón
Es un tequila producido en Jalisco, México. Olmeca es
propiedad del Grupo Pernod Ricard.
Hay tres tequilas en la familia Olmeca: Olmeca, Olmeca Altos
y Olmeca Tezón, que contienen Tahona Liquid. Olmeca se lanzó en 1967 y ahora
tiene presencia en 80 países en todo el mundo.
Olmeca es una mezcla de Tequila.
Olmeca Altos 100% Agave Tequila se lanzó en noviembre de
2009.
Olmeca Tezón es 100% Agave, tequila 100% Tahona Liquid.
Hecho de agave azul recogido después de 7-8 años de
crecimiento. Una vez cosechados, los hornos tradicionales de ladrillos se usan
para cocinar lentamente las piñas.
Parte del proceso de producción implica el uso del método
Tahona tradicional y artesanal de 500 años de antigüedad, que consiste en una
piedra de molino de roca de 2 toneladas, conocida localmente como Tezontle. Una
vez que las piñas de Agave han sido cosechadas y cocinadas, son aplastadas por
el Tahona, creando una pulpa y extrayendo el jugo dulce de las fibras. Este
jugo se conoce como Líquido Tahona, de los cuales un porcentaje se integra en
el proceso de fermentación y destilación de todos los Tequilas Olmeca, con
Olmeca Tezón que contiene exclusivamente Líquido Tahona 100% - certificado por
el Consejo Regulador del Tequila.
Olmeca Tequilas se produce en Destilería Colonial de
Jalisco. La operación en la planta es supervisada por el maestro Tequilero
Jesús Hernández y su equipo de trabajadores. El Máster Distiller es responsable
de supervisar toda la producción, desde la cosecha de las plantas en los campos
de agave hasta el embotellado del tequila. La destilería Olmeca se encuentra en
el pueblo de Arandas, Jalisco, la capital no oficial de Los Altos (2104 metros
sobre el nivel del mar), aprovechando las plantas de agave azul que se cultivan
localmente.
SITUACIÓN ACTUAL
Tezón es un producto nuevo, un tequila que apenas lleva un
año en el mercado, casi no se vende en México, por lo que se quiere exportar a
otros países, En el mercado mexicano en realidad tiene muy poca presencia, fue
un producto que se diseñó para exportación porque como es limitada la
producción tenemos que ponerle un precio apropiado y esos precios de súper
premium tienen más posibilidades de mercado, de aceptación, de poder
adquisitivo, en mercados de exportación
Los productores de Tequila han sido exitosos en cuanto al
mejoramiento de la calidad y la reputación de su bebida alcohólica tradicional.
La mayoría que se toma su tiempo en degustar y saborear la de alta calidad
descubren una nueva apreciación. Mientras que lo malo de la industria ha
convertido a la margarita en una bebida de maquina en las cadenas locales de
restaurantes mexicanos que no vale la pena beber, el tequila de alta calidad
producido 100% con agave azul es una historia totalmente distinta.
Existen dos clases principales de tequila, luego varias
divisiones dentro de ellas en base al añejamiento. En el rango de un precio
minorista entre $110 y $160 por botella, generalmente el valor percibido es
aceptable. Se debe evitar el barato tequila "mixto" que está en lo
más inferior del rango, en el cual solamente se requiere que tenga 51% de su
alcohol proveniente del agave. La mayoría de las marcas reconocidas que se ven
en los bares típicos y en el frente de los negocios de bebidas alcohólicas son
de este tipo, usualmente de un color claro o un dorado artificial. (Este último
se logra con aditivos, no por el añejamiento).
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Lo que hace especial la manera de elaborar Tezón es la
utilización de la tahona, de la que deriva su nombre, un tradicional molino de
piedra que separa la fibra del agave, como se hacía antes.
“Una molienda muy tradicional, usando la tahona. Se trata de
un molino de piedra en forma de rueda que gira sobre un eje y el propósito de
esta piedra rodante es de macerar, separar la fibra del agave para que luego
esta fibra, este jugo se vaya al siguiente proceso, se incluya en el proceso de
fermentación”, agrega.
Tequila ultrapremium 100% agave y 100% proceso Tahona
añejado de 18 a 20 meses en barricas de roble americano. Su exclusividad se
sustenta en una producción cuidadosamente controlada, en donde cada botella
está numerada a mano con la firma del Maestro Destilador Jesús Hernández. Tezón
es un Tequila que se produce de una manera tradicional para el consumidor
contemporáneo.
Pronunciadas mandarina y lima notas con la adición de mar
sal y un acabado de madera detectable.
Elegante picante templado por una riqueza de vainilla
cremosa. Un tequila animado con el pomelo obvia y sabores de naranja y un
dulce, cola de humo.
Envejecido durante 8-10 meses en cubas de roble.
ELECCIÓN Y
JUSTIFICACIÓN DE LA PLAZA ELEGIDA PARA COMERCIALIZAR EL PRODUCTO
El país que es la mejor opción para exportar el tequila es
Chile ya que tiene mucho en común con nuestro país (culturales, demográficos,
políticos etc.)
Y el país de Chile es un buen consumidor de tequila
aceptándolo muy bien.
En los mercados internacionales cada vez tiene más
presencia, crecen los países que están interesados en degustar el tequila
mexicano, los principales destinos de exportación del tequila son los países
de.
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PAIS
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FACTORES
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CHILE
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ECONOMICOS
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POLITICOS
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SOCIO ECONOMICOS
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SOCIO CULTURALES
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ASPECTOS NATURALES
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El Gobierno de Chile es el conjunto de órganos estatales
de dicho país a los cuales corresponde el ejercicio de las funciones
política, administrativa y ejecutiva, de conformidad a la Constitución y las
leyes
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sectores de actividad son la producción minera (cobre,
carbón y nitrato), los productos manufacturados (procesamiento agroalimentario,
productos químicos, madera) y la agricultura (pesca, viticultura y frutas).
El sector agrícola aporta casi el 4% del PIB, el sector industrial representa
alrededor de un tercio y el sector servicios ha ganado importancia y
contribuye actualmente con el 63,2% del PIB. Alrededor del 9% de la población
trabaja en el sector agrícola, el 24% en la industria y el 67% en los
servicios. El turismo está creciendo y en 2016 visitaron el país 5,64
millones de turistas. La caída del precio del petróleo ha impulsado las
inversiones en energías renovables, que aportarán el 20% de la producción
energética del país en 2020. Nuestras clasificaciones de divisas muestran que
el tipo de cambio más popular para el Chile Peso es el tipo de cambio USD a
CLP. El código de la divisa de Pesos es CLP, y su símbolo de la divisa es $.
A continuación, encontrará Peso chileno tipos de cambio y un conversor de
moneda.
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El Gobierno de Chile es el conjunto de órganos estatales
de dicho país a los cuales corresponde el ejercicio de las funciones
política, administrativa y ejecutiva, de conformidad a la Constitución y las
leyes
Chile tiene 26 acuerdos comerciales con 64 mercados, que representan el 64,1% de la población mundial y el 86,3% del PIB global. Los aranceles son impuestos aplicados por los países a las mercancías importadas y se pagan en el momento en que los bienes ingresan a las aduanas, ya sea por vía aérea, terrestre o marítima. Estos se pueden expresar como: ARANCEL AD VALOREM. ARANCEL ESPECÍFICO ARANCEL COMPUESTO |
Los tres mayores desafíos para la economía chilena son:
superar su tradicional dependencia del precio del cobre (la producción de
cobre representa el 50% de las exportaciones del país), desarrollar una
producción alimentaria autosuficiente (la producción agrícola cubre menos de
la mitad de las necesidades del país) y aumentar la productividad, en
particular en el sector minero.
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Chile, con una población de 18.192.000 personas, se
encuentra en la posición 62 de la tabla de población, compuesta por 195
países y presenta una moderada densidad de población, 24 habitantes por Km2
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La gran extensión de territorio cordillerano, presente en
el país, le da unos treinta elementos mineros valiosos, pero los más
importantes son: el cobre, el molibdeno, el renio, el litio y el yodo. Chile
cuenta con uno de los sectores pesqueros más importantes de Sudamérica; en
sus 4.300 km de litoral se consiguen unas capturas anuales de aproximadamente
6,1 millones de toneladas. Entre los recursos renovables del país, hay que
mencionar: el lenguado, la raya, la merluza, el congrio, el pejegallo,
algunos tiburones pequeños, pejerratas, la anchoveta, sardina, pejerrey,
jurel, atún y albacora; dentro de los moluscos destacan: la cholga, el
chorito, el choro zapato, la ostra, el ostión, la almeja y la almeja macha;
de los crustáceos son importantes: los picorocos, los camarones, las
langostas, las centollas, los cangrejos y las jaibas. La región que más
recursos aporta económicamente es la I Región de Tarapacá, seguida de la VIII
Región del Biobío. La industria pesquera procesa en forma de harina, aceite y
conservas la mayor parte de la producción.
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ANÁLISIS DE MERCADO
Javier Martínez, presidente de la compañía, señaló que la
baja en el consumo del tequila se debe a varios factores, como la preferencia
de la gente por beber ron, vodka o whisky.
Explicó que de los 22 millones de cajas de tequila que se
producen al año en México 11.5 millones, ocho son para el consumo nacional, y
el resto son destinadas a Alemania, Rusia, Canadá, Francia, España, Grecia y
Chile.
La Productora de Tequila El Tezon vende más de 20 mil
botellas mensuales de sus tres tipos: reposado, blanco y añejo.
FUENTES
PDF UnADM 2018. Recuperado el 29 de
septiembre del 2018 de. https://unadmexico.blackboard.com/bbcswebdav/institution/DCSA/BLOQUE2/MI/08/IPMI/U1/Unidad%201.%20Planeacion%20estrategica%20de%20mercadotecnia_Contenido%20nuclear.pdf
ProMéxico 2018. Recuperado 29 de septiembre del 2018 de. http://www.promexico.mx/es/mx/apoyos-exportacion
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