U2. Actividad 1. Desarrollo de la Mezcla de Mercadotecnia

Universidad Abierta y a Distancia de México.

Docente: Zozimo de la Cruz Hernández 

Asignatura: Proyecto estratégico de mercadotecnia internacional.

U2. Actividad 1. Desarrollo de la Mezcla de Mercadotecnia

Estudiante: Marcos Alfredo Bermúdez Contreras ES1511100442

Octubre 2018

DESARROLLO DE LA MEZCLA DE MERCADOTECNIA

TEQUILA EL TEZÓN

HISTORIA Y EVOLUCIÓN

Tequila

El Tezón

Es un tequila producido en Jalisco, México. Olmeca es propiedad del Grupo Pernod Ricard.

Hay tres tequilas en la familia Olmeca: Olmeca, Olmeca Altos y Olmeca Tezón, que contienen Tahona Liquid. Olmeca se lanzó en 1967 y ahora tiene presencia en 80 países en todo el mundo.

Olmeca es una mezcla de Tequila.

Olmeca Altos 100% Agave Tequila se lanzó en noviembre de 2009.

Olmeca Tezón es 100% Agave, tequila 100% Tahona Liquid.

Hecho de agave azul recogido después de 7-8 años de crecimiento. Una vez cosechados, los hornos tradicionales de ladrillos se usan para cocinar lentamente las piñas.

Parte del proceso de producción implica el uso del método Tahona tradicional y artesanal de 500 años de antigüedad, que consiste en una piedra de molino de roca de 2 toneladas, conocida localmente como Tezontle. Una vez que las piñas de Agave han sido cosechadas y cocinadas, son aplastadas por el Tahona, creando una pulpa y extrayendo el jugo dulce de las fibras. Este jugo se conoce como Líquido Tahona, de los cuales un porcentaje se integra en el proceso de fermentación y destilación de todos los Tequilas Olmeca, con Olmeca Tezón que contiene exclusivamente Líquido Tahona 100% - certificado por el Consejo Regulador del Tequila.

Olmeca Tequilas se produce en Destilería Colonial de Jalisco. La operación en la planta es supervisada por el maestro Tequilero Jesús Hernández y su equipo de trabajadores. El Máster Distiller es responsable de supervisar toda la producción, desde la cosecha de las plantas en los campos de agave hasta el embotellado del tequila. La destilería Olmeca se encuentra en el pueblo de Arandas, Jalisco, la capital no oficial de Los Altos (2104 metros sobre el nivel del mar), aprovechando las plantas de agave azul que se cultivan localmente.

MEZCLA DE MERCADOTECNIA

LAS 4P'S:

PRODUCTO

Tequila el Tezón y tradición de Origen Mexicano lo que hace especial la manera de elaborar Tezón es la utilización de la tahona, de la que deriva su nombre, un tradicional molino de piedra que separa la fibra del agave, como se hacía antes.

“Una molienda muy tradicional, usando la tahona. Se trata de un molino de piedra en forma de rueda que gira sobre un eje y el propósito de esta piedra rodante es de macerar, separar la fibra del agave para que luego esta fibra, este jugo se vaya al siguiente proceso, se incluya en el proceso de fermentación”,

PLAZA

Chile, Centros comerciales y de consumo, tiendas de especialidades y líneas limitada, tiendas departamentales, tiendas de conveniencia, supermercados, restaurantes, hoteles, bares.

Venta directa a través de tiendas temáticas propias, esto como estrategia para tener promoción directa.

PRECIO

Existen dos clases principales de tequila, luego varias divisiones dentro de ellas en base al añejamiento. En el rango de un precio minorista entre $200 y $260 por botella, generalmente el valor percibido es aceptable. Se debe evitar el barato tequila "mixto" que está en lo más inferior del rango, en el cual solamente se requiere que tenga 51% de su alcohol proveniente del agave. La mayoría de las marcas reconocidas que se ven en los bares típicos y en el frente de los negocios de bebidas alcohólicas son de este tipo, usualmente de un color claro o un dorado artificial. (Este último se logra con aditivos, no por el añejamiento).

PROMOCIÓN

-          Atreves de distribución de tiendas a detalle, ferias y por internet.

-          Denominación de venta

-          Contenido neto

-          El grado alcohólico

-          El nombre o la razón social y la dirección del productor

-          El número de lote

-          El lugar y la denominación de origen.

-          El punto verde, que asegura que el envase puede ser reciclado.

-          Etiquetado

-          Composición

-          100% agave (“Premium”).

-          al menos 51% agave.

-          Maduración

-          Blanco.

-          Reposado.

-          Añejo.

-          La clasificación del Tequila según la NOM

Con el objetivo de promover el tequila e impulsar su presencia en mercados internacionales, ProMéxico dio a conocer el plan nacional de exportación del tequila, el cual incluye una amplia cartera para impulsar las exportaciones de esta industria a mercados estratégicos en el mundo.

ProMéxico facilita la realización de misiones comerciales para apoyar las exportaciones y la internacionalización de empresas mexicanas.

CUADRO COMPARATIVO

NACIONAL	INTERNACIONAL
PRODUCTO Para plantear un plan de marketing debes tener claro cuáles son las ventajas y desventajas de tu producto o servicio de forma global. Debes analizar cualquier aspecto que le afecte.	PRODUCTO  La política de productos debe basarse en un concepto centrado en las necesidades del consumidor: los productos se compran por los problemas que resuelven o los beneficios que proporcionan. A nivel internacional, las expectativas de los clientes pueden variar drásticamente de un país a otro, por tanto, se requerirá de la investigación minuciosa de los mercados
PRECIO El precio de un producto es un aspecto delicado. La fórmula de sumar el coste de producción al porcentaje de beneficio que queremos obtener caducó hace mucho tiempo. Ahora, el precio va unido al mercado y al cliente. Con la publicidad, las marcas incorporan valores a sus productos para que los consumidores los vean más atractivos.	PRECIO La fijación de precios en los mercados internacionales es probablemente el elemento más sensible de la estrategia de marketing internacional dado que es la variable que afecta más directamente los rendimientos de una compañía. Dichas decisiones son a menudo irreversibles, una política de precios errática o con cambios bruscos puede generar desconfianza. La determinación del precio depende de diversos factores entre ellos: objetivos corporativos; costos; comportamiento del consumidor y condiciones del mercado; estructura del mercado y la competencia; limitaciones del entorno; logística que se empleará; canales de distribución; condiciones de venta; formas de pago; tipo de cambio. Para ello, es prudente contar con la siguiente información del mercado: ingreso per cápita, características del segmento de interés (tamaño, gustos, preferencias) los precios de venta de productos sustitutos y competidores, la calidad de productos competidores, participación del mercado, costos relacionados con la exportación.
PLAZA Aquí nos centramos en cómo hacemos llegar nuestros productos y servicios al cliente, (canales) y los lugares donde se vende. Cómo podemos hacer llegar los productos al consumidor, hay varias maneras: Franquicias. En otras tiendas. Venta online. Local propio Qué estrategias se podrían crear en relación con la plaza, algunas ideas serian: Utilizar a intermediarios. Distribuir los productos de forma intensiva por muy raro que parezcan algunos lugares. Limitar el acceso del producto a lugares exclusivos.	PLAZA Una vez seleccionada la forma de ingreso en los mercados exteriores, habrá que decidir cómo se quiere comercializar el producto o servicio en el extranjero, de manera que el producto llegue al cliente final por el medio más adecuado. Los canales d comercialización constituyen el “puente” o la “red de instituciones” especializadas, que vinculan a los productores con los consumidores. Las ventas al exterior, en cuanto a la forma de operar, pueden ser efectuadas: Directamente: Las ventas de productos directamente al consumidor del exterior posibilitan la eliminación de intermediarios y elevan el margen de lucro del exportador. El exportador, con el contacto directo y regular, podrá obtener datos sobre la aceptación del producto, sugerencias, y también, detectar nuevas necesidades. Indirectamente: son las exportaciones realizadas mediante un intermediario
PROMOCIÓN La promoción. Esta variable consiste en analizar la forma en que las empresas dan a conocer sus productos o servicios. Aunque parezca que la manera más adecuada de promocionar un producto es la publicidad, lo cierto es que hay multitud de formas de hacerlo. Entre otras las que usa el marketing directo: mailing, telemarketing, catálogos, etc.	PROMOCIÓN Existen múltiples alternativas en el mercado internacional para seleccionar el canal de distribución y comercialización más efectivo que garantice el éxito de inserción de los productos. Teniendo en cuenta las formas de entrada a los mercados exteriores analizadas, las más conocidas son las siguientes: -Exportación indirecta: delegación de la actividad exportadora a un intermediario que puede estar localizado ya sea en el propio país de exportación o en el extranjero. No requiere un aumento de la inversión, conlleva poco riesgo y puede proporcionar un volumen y beneficios adicionales inmediatos, pero el fabricante pierde cierto control sobre la estrategia de desarrollo del mercado. -Exportación directa: contactar a intermediarios o compradores finales en el otro país, y se hace cargo de todos los trámites. La entidad extranjera puede ser agente, representante, distribuidor o una subsidiaria de la empresa. -Exportación concertada: colaboración con otros fabricantes, cuyo mutuo interés se basa en el incremento de las ventas en mercados exteriores. La empresa no desarrolla por completo la actividad internacional, ya que una parte de ésta se cede a sus socios. Ejemplos: Piggyback o canal de distribución de un socio o Comercialización Asistida, Consorcios de exportación, Joint-Venture, Franquicias, Alianzas estratégicas, etc.

DESCRIBE EN MEDIA CUARTILLA LAS SIMILITUDES Y DIFERENCIAS QUE ENCONTRASTE EN TU CUADRO COMPARATIVO.

En cuanto al producto se puede ver que para poder exportarlo siempre hay que fijarse en el mercado meta por que varia mucho en gustos de una población a otra y lo que le puede gustar a algunos a otros no, por eso se tiene que hacer una buena selección de su mercado meta.

El precio es una de las cosas más difíciles va dirigido por el mercado y el consumidor y siempre se tiene que tener una muy buena estrategia de precio ya sea nacional e internacional siguiendo los pasos básicos para fijar un precio adecuado a cada situación.

La plaza aquí sea mercado nacional o internacional siempre se tiene que llegar al cliente final y como se logra por tiendas departamentales exhibiciones centros comerciales tiendas especificas las cuales dan a conocer y muestran cada producto que se quiere promocionar y que el cliente lo tenga a la mano.

La promoción se basa en ambos casos en conseguir aliados intermediarios para así llegar al consumidor final lo que hace que se basen en las mismas estrategias para promocionar su producto y que cumpla con el objetivo que se está buscando.

FUENTES

PDF UnADM 2018. Recuperado el 19 de octubre del 2018 de. https://unadmexico.blackboard.com/bbcswebdav/institution/DCSA/BLOQUE2/MI/08/IPMI/U2/Unidad%202.%20Estrategias%20para%20la%20mezcla%20mercadologica%20internacional_Contenido%20nuclear.pdf

Mezcla de mercadotecnia 2017. Recuperado el 19 de octubre del 2018 de. https://www.gestiopolis.com